비타민 C는 인체에 매우 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 항산화 작용을 통해 활성산소로부터 세포를 보호하고, 면역력을 강화하며, 콜라겐 합성을 도와 피부와 결합 조직의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나, 일일 권장량 이상의 비타민 C를 과도하게 섭취할 경우, 다양한 부작용이 발생할 수 더보기…

음식을 장기간 보관하다 보면 우리가 원치 않게 곰팡이가 필 수 있습니다. 특히 과일, 빵, 유제품 등은 곰팡이에 특히 취약합니다. 그래서 곰팡이가 낀 음식을 섭취하게 될 경우 어떤 위험이 있을지와 이에 대한 대처 방법을 잘 아는 것이 중요합니다. 곰팡이가 핀 음식의 더보기…